Пшеничная мука на 8-15% состоит из белка, из которых 80-85% составляет белок глютена. Около 0,4% населения мира чувствительны к глютену.
Этот тест оценивает уровень специфического IgE к глютену. Его используют для выявления специфических аллергий и прогнозирования эффективности аллерген-специфической иммунотерапии.
- Можно сдать анализ через 2 часа после последнего приема пищи.
- Не курить за 3 часа до сдачи анализа.
- Избегайте физических и эмоциональных нагрузок за 1 час до сдачи анализа.
Симптомы аллергического ринита:
- Отек слизистой оболочки горла
- Насморк
- Слезоточивость глаз
- Температура.
Если результаты выше нормы, это свидетельствует о том, что заболевание имеет аллергическое происхождение.