Фосфор – неметаллический элемент, участвующий в различных биохимических реакциях. Это один из важных элементов, позволяющих организму правильно выполнять свои функции. Костная структура играет важную роль в выполнении функций жизненно важных органов, таких как сердце, мозг, почки. Это самый распространенный минерал в организме после кальция. Живые клетки используют фосфат для транспортировки клеточной энергии посредством аденозинтрифосфата (АТФ). Около 85% фосфора хранится в костях и зубах, а остальная часть — в мышечной ткани и крови. Основная функция фосфора – формирование крепких костей и зубов. Он важен для роста и обновления клеток и тканей. Он также выполняет электролитную функцию, регулирующую жидкости в организме. В дополнение к этому он способствует высвобождению АТФ, который организм использует для ритмичного сердцебиения, нервной проводимости, балансировки гормонов, сокращения мышц и накопления энергии. При этом белки, углеводы и липиды используются для синтеза основных макронутриентов.