Рибофлавин (витамин Б2) – водорастворимое биологически активное вещество, участвующее в белковом, жировом и углеводном обмене. Он играет важную роль в образовании энергии в организме. Нормализует уровень сахара, замедляет процессы старения, способствует тканевому дыханию, преобразованию углеводов в АТФ. Препараты рибофлавина применяют при лечении заболеваний кожи, труднозаживающих ран, заболеваний глаз, диабета, анемии, цирроза печени и патологий кишечника.
Симптомы дефицита витамина Б2 – арибофлавиноза:
- Трещины вокруг рта
- Язвы во рту и языке
- Сухая кожа
- Красные губы
- Железодефицитная анемия
- Тусклый цвет волос, морщины на коже
- Потеря аппетита
- Утомляемость глаз, чувствительность к яркому свету, покраснение глаз, нарушение зрения
- Риск катаракты
- Психическая депрессия и забывчивость
- Нарушается всасывание белков, жиров и углеводов
- Могут возникнуть проблемы с пищеварением.
Польза витамина Б2
Витамин Б2 помогает уменьшить усталость и утомляемость, а также поддерживает энергетический обмен. Витамин Б2 также играет важную роль в производстве красных кровяных телец, тем самым помогая снабжать кислородом такие ткани, как кожа, волосы и ногти. Это тот тип витамина, который необходим для предотвращения таких заболеваний, как головные боли, экзема, дерматит, ревматоидный артрит и катаракта. Он также помогает в росте и развитии и защищает от риска рака. Он также играет важную роль в предотвращении таких заболеваний, как астма и бронхит.
В каких продуктах содержится витамин Б2?
Дефицит витамина Б2 можно устранить с помощью правильного питания. Потому что ежедневно потребляемые зеленые листовые овощи и молочные продукты богаты необходимым витамином Б2. Другие продукты, богатые витамином Б2, включают:
- Продукты животного происхождения, такие как почки, печень и сердце
- Жирная рыба
- Зеленые листовые овощи
- Яйцо
- Шпинат, брюссельская капуста, брокколи, грибы, горошек
- Цельнозерновые продукты
- Орехи
- Хлеб
- Кунжут
Какова суточная потребность в витамине Б2?
- У взрослых она варьируется в пределах 1-2 мг.
- Во время беременности и лактации потребность в витамине Б2 может увеличиваться до 15 мг.