Mis(Cu)

Mis, bir çox fermentdə olan həyati bir essensial mineraldır. Hemoglobinin sintezi, redoks prosesləri, birləşdirici toxumanın əmələ gəlməsi, piqment melaninin sintezi və sinir sisteminin işləməsi üçün lazımdır.

Bir çox qidalarda mis var: qoz -fındıq, şokolad, göbələk, taxıl, bəzi dəniz məhsulları, qaraciyər, quru meyvələr. Kiçik miqdarda mis içməli suya mis borulardan, mis qablardan daxil olur. Bu mikroelement bağırsaqda sorulur, sonra zülallara bağlanaraq toksik olmayan bir formaya çevrilir və qaraciyərə nəql olunur. Qaraciyərdə mis yığılır və zərurət yarandıqda ceruloplasmin zülalı ilə birlikdə bədənin müxtəlif hissələrinə çatdırılır. Qan dövranı zamanı misin 95% -i seruloplazminlə, qalan 5% -i isə albuminlə əlaqələndirilir. Misin az bir hissəsi qanda sərbəst formada mövcuddur. Qanda miqdarının çoxluğu zamanı bədəndən öd və sidiklə xaric olur. Normalda sidikdə mis əhəmiyyətsiz miqdarda aşkarlanır. Mis çatışmazlığı və ya artıqlığı nisbətən nadirdir, lakin ağır nəticələrə səbəb olur.